Atrian Takuumurea naudan ulkofilee on mureaa pihvilihaa. Mureuden liha saa siitä, että lihan omien entsyymien on annettu vaikuttaa valvotuissa olosuhteissa. Ulkofileestä on poistettu kalvo, joka entisestään tekee lihasta mureaa ja miellyttävää syödä. Ulkofilettä ei ole maustettu, jonka vuoksi se sopii hyvin sellaisenaan grilliin tai omien mausteiden ja marinadien käyttämiseen. Naudan liha on Suomessa kasvatettua.