{"Yield":15,"PortionSize":370,"PortionUnit":"g","Steps":[{"Order":1,"Instructions":"

Mittaa kaikki ainekset ja aja tasaiseksi massaksi.

Pakkaa pursotinpussiin.","Ingredients":[{"Name":"Oliivi musta kivetön","Amount":0.225,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Sardellifilee","Amount":0.060,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Kapris","Amount":0.075,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Valkosipuli","Amount":0.025,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Öljy, oliivi","Amount":0.100,"Unit":"L","ProductPageContentLink":null,"Url":null}],"Heading":"Tapenade"},{"Order":2,"Instructions":"Raota varovasti fileiden nahkaa ja pursota tapenadea lihan ja nahan väliin.

Painele nahka tasaisesti takaisin paikoilleen.

Ruskista fileet reilussa öljyssä molemmin puolin kauniin ruskeiksi ja mausta pinnat suolalla.

Lopuksi kypsennä yhdistelmäuunin kiertoilmatoiminnolla 185 astetta noin 14 minuuttia.

Liha kypsyy siipiluun vierestä hitaasti.","Ingredients":[{"Name":"Atria Kanan Filee tilajäljitettävä n3kg/n160g","Amount":3.000,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":"42684","Url":"/foodservice/tuotteet/atria-kanan-filee-tilajaljitettava-n3kgn160g/"}],"Heading":""},{"Order":3,"Instructions":"

Hiero suola munakoisoihin. Anna "itkettyä" noin tunnin ajan. Purista vesi pois.

Kuori ja hienonna sipulit. Kuutioi kesäkurpitsa, paprika ja munakoiso.

Kuumenna pata. Lisää öljy ja sipulit. Kuullota hetki ja lisää loput vihannekset. Kuullota.

Lisää tomaattipyre ja kuullota vielä.

Lisää tomaattimurska ja mausteet.

Sekoita ja anna hautua miedolla lämmöllä noin 30 minuuttia.

Tarkista maku.","Ingredients":[{"Name":"Sipuli","Amount":0.100,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Valkosipuli","Amount":0.030,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Kesäkurpitsa vihreä","Amount":0.400,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Paprika punainen","Amount":0.500,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Munakoiso","Amount":0.400,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Öljy, oliivi","Amount":0.100,"Unit":"L","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Tomaattipyree","Amount":0.040,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Tomaatti, murska","Amount":0.800,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Suola","Amount":0.020,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Timjami kuivattu","Amount":0.003,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Laakerinlehti","Amount":0.001,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Pippuri, musta, rouhittu","Amount":0.003,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null}],"Heading":"Ratatouille"}],"TotalYieldKg":5.59}

tapenadella täytettyä kanaa ja ratatouille

tapenadella täytettyä kanaa ja ratatouille

Näillä tuotteilla onnistut

Lisää reseptejä

MYYNTIPALVELU

PALAUTE JA IDEAT

TILAA TUOTTEITA

Yhteystiedot