{"Yield":20,"PortionSize":290,"PortionUnit":"g","Steps":[{"Order":1,"Instructions":"Kuumenna sous vide -pussia yhdistelmäuunissa höyrytoiminnolla noin 15 minuuttia.","Ingredients":[{"Name":"Atria Kypsä Naudan E Lastu (24x24x5mm) n2kg","Amount":2.000,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":"43638","Url":"/foodservice/tuotteet/atria-kypsa-naudan-e-lastu-24x24x5mm-n2kg/"}],"Heading":""},{"Order":2,"Instructions":"Siivilöi pussin liemi pataan ja lisää myös lihaliemi ja piparjuuriraaste.

Keitä voimakkaasti, kunnes jäljellä on noin 2 dl.

Lisää kermakastike ja nautalastut. Kuumenna.","Ingredients":[{"Name":"Atria Kermakastike 6x1l","Amount":1.000,"Unit":"L","ProductPageContentLink":"43102","Url":"/foodservice/tuotteet/atria-kermakastike-6x1l/"},{"Name":"Piparjuuri, raaste","Amount":0.150,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Lihaliemi käyttövalmis","Amount":0.100,"Unit":"L","ProductPageContentLink":null,"Url":null}],"Heading":""},{"Order":3,"Instructions":"

Sekoita perunasose ja porkkanasose keskenään. Voit käyttää myös muita juuressoseita.

Tarkista suolan määrä ja mausta muskottipähkinällä.

Kuumenna ja tarjoile.

Tarjoile piparjuuriliha juures-perunasoseen kanssa.","Ingredients":[{"Name":"Porkkana sose pakaste","Amount":1.000,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Atria Perunasose laktoositon 4kg","Amount":2.000,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":"43162","Url":"/foodservice/tuotteet/atria-perunasose-laktoositon-4kg/"},{"Name":"Muskottipähkinä jauhettu","Amount":0.003,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null}],"Heading":"Juures-perunasose"}],"TotalYieldKg":5.82}

piparjuuriliha ja juuresmuusi

piparjuuriliha ja juuresmuusi

Näillä tuotteilla onnistut

Lisää reseptejä

MYYNTIPALVELU

PALAUTE JA IDEAT

TILAA TUOTTEITA

Yhteystiedot