{"Yield":25,"PortionSize":330,"PortionUnit":"g","Steps":[{"Order":1,"Instructions":"Rouhi kastanja ja kuutioi viikuna ja inkivääri. Hienonna persilja.

Kuumenna pata ja lisää öljy. Lisää sipuli ja kuullota. Lisää kastanjat, viikunat, inkivääri, mausteet ja korppujauhot.

Laita kalkkunat 1/1-65 GN- vuokaan.

Ruskista kalkkunaleikkeet yhdistelmäuunin yhdistelmätoiminnolla 220 astetta, kosteus 10 % noin 10 minuuttia.

Levitä kastanja-viikunakuorrute päälle.

Paista yhdistelmäuunin kiertoilmatoiminnolla 160 asteessa 20 minuuttia.

Tarjoa lisäkkeenä Atria Perunasosetta ja Atria Punaviinikastiketta.","Ingredients":[{"Name":"Atria Kalkkunan Fileeleike Miedosti Suolattu n3kg/n150g","Amount":3.750,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":"42695","Url":"/foodservice/tuotteet/atria-kalkkunan-fileeleike-miedosti-suolattu-n3kgn150g/"},{"Name":"Kastanja","Amount":0.300,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Viikuna kuivattu","Amount":0.300,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Inkivääri tuore","Amount":0.060,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Persilja","Amount":0.025,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Öljy, rypsi","Amount":0.100,"Unit":"L","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Sipuli, kuutio, tuore","Amount":0.250,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Kaneli jauhettu","Amount":0.005,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Suola","Amount":0.012,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Jauho, korppujauho","Amount":0.125,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null}],"Heading":""}],"TotalYieldKg":7.694}

kastanjalla kuorrutettua kalkkunaleikettä

kastanjalla kuorrutettua kalkkunaleikettä

Näillä tuotteilla onnistut

Lisää reseptejä

MYYNTIPALVELU

PALAUTE JA IDEAT

TILAA TUOTTEITA

Yhteystiedot