{"Yield":7,"PortionSize":350,"PortionUnit":"g","Steps":[{"Order":1,"Instructions":"Avaa vakuumi ja valuta liemi (n. 6 dl) kattilaan.

Lisää kuohukerma ja valkopippuri, kiehauta.

Sekoita maizena pieneen vesitilkkaan ja valuta kiehuvan kastikkeen joukkoon sekoittaen.

Lisää lopuksi piparjuuriraaste kastikkeeseen. Sekoita hyvin mutta älä keitä, ettei piparjuuren maku miedonnu.

Voitele 1/2 65 GN-vuoka. Leikkaa häränrinta ohuiksi viipaleiksi.

Laita viipaloitu häränrinta vuokaan ja kaada kuuma kastike päälle.

Kuumenna yhdistelmäuunin yhdistelmätoiminnolla sisälämpöön +75 astetta.","Ingredients":[{"Name":"Atria Ylikypsä Härän Rinta n2kg","Amount":0.700,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":"43636","Url":"/foodservice/tuotteet/atria-ylikypsa-haran-rinta-n2kg/"},{"Name":"Kerma, kuohu","Amount":0.200,"Unit":"L","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Maissitärkkelys","Amount":0.035,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Piparjuuri, raaste","Amount":0.075,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Pippuri, valko jauhettu","Amount":0.002,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null}],"Heading":""},{"Order":2,"Instructions":"Kuori porkkanat ja pilko noin peukalonpään kokoisiksi kuutioiksi uunivuokaan.

Sulata voi ja kaada porkkanoiden päälle. Lisää sokeri ja suola ja sekoita hyvin.

Paahda porkkanoita yhdistelmäuunin kuivapaistolla 225 asteessa 10 minuuttia.

Sekoita ja paahda vielä 5 minuuttia.

Ripottele porkkanoiden päälle hienonnettua persiljaa.

Tarjoa häränrinta perunamuusin ja uuniporkkanoiden kanssa.","Ingredients":[{"Name":"Porkkana, kuorittu","Amount":0.560,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Voi, normaalisuolainen","Amount":0.030,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Suola","Amount":0.050,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Sokeri, hieno","Amount":0.010,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Persilja","Amount":0.005,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":null,"Url":null}],"Heading":""},{"Order":3,"Instructions":"Kuumenna perunasose pakkauksen ohjeen mukaan.

Tarjoa häränrinta perunamuusin ja uuniporkkanoiden kanssa.","Ingredients":[{"Name":"Atria Perunasose laktoositon 4kg","Amount":0.840,"Unit":"KG","ProductPageContentLink":"43162","Url":"/foodservice/tuotteet/atria-perunasose-laktoositon-4kg/"}],"Heading":""}],"TotalYieldKg":2.507}

häränrintaa piparjuurikastikkeessa

häränrintaa piparjuurikastikkeessa

Näillä tuotteilla onnistut

Lisää reseptejä

MYYNTIPALVELU

PALAUTE JA IDEAT

TILAA TUOTTEITA

Yhteystiedot