HUIPPUHYVÄÄ
PANEROITUA
KANAA HELPOSTI
TUTUSTU GASTRO-MESSUOSASTOMME TUOTTEISIIN
Kiitos vierailustasi messuosastollamme. Alta löydät kaikki tuotteet jotka ovat esillä osastollamme. Klikkaa tuotetietoihin tuotenimestä.
YLIKYPSÄT LIHAT
- Atria Ylikypsä maustettu possun kassler savuisessa bbq -kastikkeessa n- 1,5 kg
- Atria Ylikypsä maustettu kanan reisileike bbq -kastikkeessa n. 2 kg
- Atria Ylikypsä Savustettu Possun Kassler Viipaloitu n. 2 kg/n. 50-80 g
- Atria Ylikypsä Savustettu Possun Ulkofilee Viipaloitu n. 2 kg/n. 40-60 g
KANATUOTTEET
- Atria Kanan Filee Valkosipuli-persilja 3 kg/n. 120 g
- Atria Kanan Reisileike Thaibasilika-sitruunaruoho 3 kg/n. 130 g
- Atria Kanan Jumbosuikale Fileestä Aurinkokuivattutomaatti 3 kg
UUDET TUOREMAKUPOHJAT JA KYLMÄ- JA LÄMMINSUURUSTAVA TÄRKKELYS TILATTAVISSA HUHTIKUUSSA
TÄRKKELYS
- Mestari Forsman Kylmä- ja lämminsuurustava tärkkelys 2 kg
TUOREMAKUPOHJAT
- Mestari Forsman Tuoremakupohja Thai 1 kg ja 5 kg
- Mestari Forsman Tuoremakupohja Korea 1 kg ja 5 kg
- Mestari Forsman Tuoremakupohja Intia 1 kg ja 5 kg
- Mestari Forsman Tuoremakupohja Meksiko 1 kg ja 5 kg
- Mestari Forsman Tuoremakupohja Yrtti 1 kg ja 5 kg
- Mestari Forsman Tuoremakupohja Valkosipuli 1 kg ja 5 kg
- Mestari Forsman Tuoremakupohja Pippuri 1 kg ja 5 kg
Mestari Forsmanin uudet korkealaatuiset tuoreet makupohjat on valmistettu fermentointiprosessia hyödyntämällä. Ne sopivat erinomaisesti niin kylmävalmistukseen kuin perinteiseen maustamiseen.
Tuoremakupohjat vähentävät mausteiden varastoyksiköiden määrää, pienentävät raaka-ainekustannuksia ja nopeuttavat prosesseja, mitkä kaikki osaltaan parantavat kattavuutta.
MESSUMAISTIAISANNOSTEN RESEPTIT
Messuilla tarjoillut maistiaisannoksemme sisältävät ylikypsää bbq-kanaa ja -kassleria, gluteenittomia kalapyöryköitä sekä vegaanisia Murea-suikaleita. Annoksissa on hyödynnetty monipuolisesti myös kevään uutuustuotteita, tuoremakupohjia jotka sopivat kaikenlaiseen maustamiseen aina kylmävalmistuksesta marinointiin saakka.
MESSUMAISTIAISANNOSTEN RESEPTIT
Messuilla tarjoillut maistiaisannoksemme sisältävät ylikypsää bbq-kanaa ja -kassleria, gluteenittomia kalapyöryköitä sekä vegaanisia Murea-suikaleita. Annoksissa on hyödynnetty monipuolisesti myös kevään uutuustuotteita, tuoremakupohjia jotka sopivat kaikenlaiseen maustamiseen aina kylmävalmistuksesta marinointiin saakka.
HUIPPUSUOSITTU KOULUTUS ALAN AMMATTILAISILLE
Atria 100 nuorta kokkia on enintään 30-vuotilaille ravintola-alan ammattilaisille tarkoitettu koulutusohjelma, jonka vetäjänä toimii mm. Michelin-tähdellä palkittujen Demo- ja Finnjävel-ravintoloiden takaa tuttu Tommi Tuominen. Maksuton koulutus pitää sisällään niin ravintolamaailman huippuammattilaisten luentoja kuin kiinnostavia vierailujakin – ja huipentuu pop up -ravintoloiden toteuttamiseen.
HUIPPUSUOSITTU KOULUTUS ALAN AMMATTILAISILLE
Atria 100 nuorta kokkia on enintään 30-vuotilaille ravintola-alan ammattilaisille tarkoitettu koulutusohjelma, jonka vetäjänä toimii mm. Michelin-tähdellä palkittujen Demo- ja Finnjävel-ravintoloiden takaa tuttu Tommi Tuominen. Maksuton koulutus pitää sisällään niin ravintolamaailman huippuammattilaisten luentoja kuin kiinnostavia vierailujakin – ja huipentuu pop up -ravintoloiden toteuttamiseen.
ATRIA RAKENTAA HYVÄÄ HUOMISTA
Me Atrialla haluamme varmistaa, että maistuvaa ja vastuullisesti valmistettua ruokaa on tarjolla kaikkiin ruokahetkiin. Tunnemme tuottajamme ja tiedämme, että kaikki käyttämämme liha on kotoisin suomalaisilta perhetiloilta, joissa ympäristön ja eläinten hyvinvoinnin vaaliminen ja ruuan vastuullisuus on kunnia-asia.
Tähtäämme jatkuvasti entistäkin parempaan, kestävämpään kotimaiseen ruoantuotantoon vähentämällä hiilidioksidipäästöjä, minimoimalla hävikkiä ja kehittämällä pakkauksistamme yhä ekologisempia.
ATRIA RAKENTAA HYVÄÄ HUOMISTA
Me Atrialla haluamme varmistaa, että maistuvaa ja vastuullisesti valmistettua ruokaa on tarjolla kaikkiin ruokahetkiin. Tunnemme tuottajamme ja tiedämme, että kaikki käyttämämme liha on kotoisin suomalaisilta perhetiloilta, joissa ympäristön ja eläinten hyvinvoinnin vaaliminen ja ruuan vastuullisuus on kunnia-asia.
Tähtäämme jatkuvasti entistäkin parempaan, kestävämpään kotimaiseen ruoantuotantoon vähentämällä hiilidioksidipäästöjä, minimoimalla hävikkiä ja kehittämällä pakkauksistamme yhä ekologisempia.
SINUA VOISI KIINNOSTAA MYÖS
NÄIN VASTAAT RAAKA-AINEIDEN
JA ENERGIAN HINTOJEN NOUSUN
SEKÄ HENKILÖKUNTAVAJEEN
TUOMIIN HAASTEISIIN